Tavada pişirilmiş ravioli ile tavuk
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 457, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 121 mg, sodyum 537 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 457, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 121 mg, sodyum 537 mg, şeker 0 G.
Ravioli, peynir dolgulu harika bir İtalyan makarnasıdır ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasının birçok yolu vardır. Bu tarifte, ravioli, kavrulmuş tavuk göğsü, kiraz domates ve mantarlarla birlikte, erimiş Parmesan peyniri ve kırmızı şarap sirkesiyle hafif ve baharatlı bir sos içinde tavada pişirilir. Tüm yemek, zengin bir lezzet yelpazesiyle doludur. Canlı bir Akdeniz görünümüne sahip olan bu yemek, yarım saatten kısa sürede hazır olur. Uzun bir iş gününün ardından sevdiklerinize lezzetli bir akşam yemeği sunmanın harika bir yolu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (250 g) küçük peynirli ravioli
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı
- 600 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, parçalara ayrılmış.
- 220 gram mantar, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/3 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz, fesleğen veya ikisinin karışımı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ravioli, köfte, tavuk göğsü, şampiyon mantarları, kiraz domatesleri, Parmesan peyniri, şarap sirkesi, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Raviolileri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün, ardından zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın.
- Bu arada, tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve hafifçe kızarmaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca, hiç dokunmadan pişirin.
- Karıştırarak 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Bir tabağa aktarın.
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın. Mantarları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca, yer yer kahverengi olana kadar, karıştırmadan pişirin. Tuzla tatlandırın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Domatesleri, sarımsağı ve sirkeyi ekleyin ve domatesler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Tavuğu tekrar tavaya alın, ardından ravioli, et suyu ve Parmesan peynirini ekleyin; kısık ateşte ara sıra karıştırarak tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin.
Tarifin yazarı - Vivian Chan – tarif geliştirici, yeni lezzet kombinasyonları yaratıcısı
Kategoriler:
Benzer tarifler
