Sebze çorbası ve ravioli
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 262, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 34 G., lif 8 G., kolesterol 17 mg, sodyum 506 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 262, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 34 G., lif 8 G., kolesterol 17 mg, sodyum 506 mg, şeker 0 G.
Sebze çorbası ve ravioli - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 3 orta boy havuç, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş.
- 3 sap kereviz, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 2 su bardağı az yağlı, az tuzlu dana veya sebze suyu
- 270 g küçük ravioli peynirli
- 1 küçük demet hindiba veya 5 su bardağı iri doğranmış ıspanak
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 8 dilim tam buğday baget
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, havuç, kereviz, kekik, ravioli, hindiba salatası, ıspanak, Parmesan peyniri, baget
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı, havucu, kerevizi ve kekiği ekleyin ve sebzeler yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Tencereye et suyunu ve 3 su bardağı suyu dökün ve ateşi yükseltin. Kapağını kapatın ve kaynatın, ardından ravioli'leri ekleyin. Ateşi orta seviyeye indirin ve ravioli'ler yumuşayana kadar pişirin (pişirme süresi için paket üzerindeki talimatlara bakın). - Çorbaya hindiba yapraklarını ekleyin ve yapraklar yumuşayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorbayı kaselere kepçeleyin ve üzerine peynir serpin. Ekmekle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
