İtalyan otlarıyla kızarmış ravioli
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6-8
İtalyan ravioli, sadece doyurucu bir akşam yemeği değil, aynı zamanda yumuşak, peynirli dolgusuyla lezzetli ve çıtır bir meze de olabilir. Hazırlamak için, dondurulmuş ravioli'yi un, yumurta ve İtalyan otlu galeta unu karışımına bulayın, ardından altın rengi olana kadar kızartın. Üzerine hafifçe eriyene kadar rendelenmiş sıcak peynir serpin ve domatesli marinara sosuyla servis edin. Bir kadeh şarap veya bira eşliğinde harika bir meze.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kızartma için bitkisel yağ
- 3 yumurta, çırpılmış
- Ekmek kırıntısı için un
- 2 su bardağı İtalyan ekmek kırıntısı
- 1 paket dondurulmuş ravioli (yaklaşık 270 gr.)
- Üzeri için rendelenmiş Romano peyniri.
- Üzeri için doğranmış taze maydanoz.
- Marinara sosu dosyalama için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, un, İtalyan baharatları, ekmek kırıntıları, ravioli, Pecorino Romano peyniri, maydanoz, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta-yüksek ateşte bir tencereye 10 cm bitkisel yağ koyun ve kızartma termometresi 175°C'yi gösterene kadar ısıtın.
- Ekmek kırıntısı kaplama alanını hazırlamak için yumurtaları, unu ve galeta ununu ayrı ayrı sığ kaselere koyun. Galeta ununu tuz ve karabiberle tatlandırın. Her bir dondurulmuş ravioli parçasını tek tek alarak, önce yumurta karışımına batırın, ardından una bulayın, tekrar yumurta karışımına batırın ve son olarak galeta ununa bulayın. ekmek kırıntılarıBir tabağa yerleştirin ve kalan ravioli'ler için de aynı işlemi tekrarlayın.
- Raviolileri altın rengi olana kadar, gerektiğinde çevirerek ve tavanın çok kalabalık olmamasına veya üst üste gelmemesine dikkat ederek, yaklaşık 2 dakika boyunca azar azar kızartın. Pişmiş raviolileri kağıt havlu üzerinde süzün.
- Sıcak ravioli'lerin üzerine rendelenmiş peynir ve taze maydanoz serpin. İstediğiniz marinara sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
