Köri aromalı, kolayca ayrılabilen sosisler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 295, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 41 mg, sodyum 777 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 295, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 41 mg, sodyum 777 mg, şeker 6 G.
Mini kokteyl sosisleri milföy hamuru şeritlerine sarılır ve yuvarlak bir tavada halka şeklinde pişirilir; ortasına küçük bir kase sos konulabilir. Sosislerden birini koparıp sosa batırın ve soğuk bir bira eşliğinde afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı sarı köri tozu
- Taze çekilmiş karabiber
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 1 yaprak milföy hamuru, çözülmüş
- Sarı köri tozu, serpmek için.
- 36 kokteyl sosisi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, puf böreği, köri, ketçap, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sos:
8 inçlik kelepçeli kek kalıbının içini yemeklik sprey ile yağlayın. 3-3 inçlik küçük fırın kabının dışını da yemeklik sprey ile yağlayın ve hazırlanan kalıbın ortasına yerleştirin. Kenara koyun. - Küçük bir tencerede ketçap, bal, köri tozu ve bol miktarda karabiberi birleştirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve kenara koyun.
- Çörekler:
Çalışma yüzeyinizi ve oklavayı hafifçe unlayın. Milföy hamurunu 35 x 22 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine köri tozu serpin. Bir sosisi kılavuz olarak kullanarak, hamuru sosislerden biraz daha küçük, yaklaşık 3-5,5 cm'lik şeritler halinde kesin. Her sosisi bir parça hamurla sarın ve kenarını sıkıştırarak kapatın. - Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Sosisleri hamurun içine dikey olarak, aralarında boşluk bırakarak, tavanın kenarlarına yerleştirin. İkinci daireyi de aynı şekilde yapın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Üzerleri altın rengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin, ardından üzerini gevşekçe folyo ile örtün ve kabuk sertleşene kadar yaklaşık 25 dakika daha pişirin. Sosu ramekin halkasının ortasına dökün ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
