Hamur içinde sosisler "Futbol"
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 666, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 72 mg, sodyum 778 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 666, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 72 mg, sodyum 778 mg, şeker 2 G.
Bu futbol temalı mezeler, maç izlerken akşamınızı daha keyifli hale getirecek. Bu sosisli börekler için füme Polonya sosisi, hazır milföy hamuru ve bir yumurtaya ihtiyacınız olacak. Kızarmış sosis dilimleri hamur halkalarına tamamen sarılır ve meze fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Sosisli börekleri dilediğiniz hardal ve soğuk bir bira ile servis edin. Lezzetli, özgün ve en önemlisi zahmetsiz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (370 g) tütsülenmiş Polonya sosisi
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 1 paket (500 g) dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- Servis için 1/3 su bardağı hardal (Dijon, taneli, acı kahverengi veya sarı hardal gibi).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosis, birinci sınıf un, puf böreği, yumurta, hardal, Dijon hardalı, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosisleri uzunlamasına ikiye bölün, ardından her bir yarısını çapraz olarak altı adet 2 cm'lik parçaya kesin. Sosis parçalarını büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte, derisi çıtırlaşana ve yağının bir kısmı eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sosisleri soğuması için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, bir milföy hamurunu 20 x 27,5 cm'lik bir dikdörtgen oluşturacak şekilde açın. 8 cm'lik yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan 6 daire kesin; daireleri mümkün olduğunca birbirine yakın kesin ve artan parçaları bir kenara ayırın. İkinci milföy hamuruyla da aynı işlemi tekrarlayın.
- Her bir sosis parçasının etrafına milföy hamurundan bir daire sarın, kenarlarını sıkıştırarak iç harcını içine hapsedin ve gizleyin, ardından uçlarını hafifçe çekerek Amerikan futbol topu şeklini verin. Milföy hamuru parçalarını temiz bir fırın tepsisine, dikişli tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve kalan milföy hamuru ve sosislerle aynı işlemi tekrarlayın.
- Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürün. Artan hamur parçalarını kullanarak her bir futbol topu için bağcık oluşturun; her bir parçanın üzerine uzunlamasına bir şerit yerleştirin ve üzerine üç küçük şerit daha çapraz olarak koyun. Bağcıkları hafifçe bastırarak kapatın ve üzerine hafifçe çırpılmış yumurta sürün.
- Hamur altın rengi ve çıtır olana kadar 25-30 dakika pişirin. Sosisli börekleri hardal sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
