Patates kızartması içinde sosis
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 345, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 34 mg, sodyum 481 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 345, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 34 mg, sodyum 481 mg, şeker 1 G.
Sosisli böreklerin bu eşsiz yorumu ev partileri için mükemmel. Yapmak için küçük (kokteyl) sosislere ihtiyacınız olacak. Her biri mısır unlu hamura batırılır, ardından kıvırcık patates kızartmasına sarılır ve derin yağda kızartılır. Tek bir tarifte en sevilen mezelerden biri! Daha kolay kullanım için sosisleri tahta şişlere geçirin. Acılı mayonez sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Hamur içinde sosisler
- 0,5 su bardağı un
- 1/3 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1/4 su bardağı süt
- Kızartma için bitkisel yağ
- 18 kokteyl sosisi
- 5-6 su bardağı hafifçe çözülmüş dondurulmuş kıvırcık patates kızartması (yaklaşık 450 gram)
Sos
- 1 yemek kaşığı Sriracha sosu (acı Asya biber sosu)
- Yarım limonun suyu
- 1/4 su bardağı mayonez
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, patates kızartması, mısır unu, paprika, kireç, Sriracha sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hamurdan sosis yapın:
Geniş bir kapta un, mısır unu, şeker ve kırmızı biberi karıştırın. Yumurtayı ve sütü ekleyip koyu bir kıvam alana kadar çırpın; eğer kıvam çok kuruysa biraz daha süt ekleyin. 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın. - Geniş bir tencerede, orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 cm kadar bitkisel yağı, kızartma termometresiyle 190°C'ye (375°F) ulaşana kadar ısıtın. Sosisleri hamura batırın, ardından her bir sosisi dikkatlice patates kızartmasıyla spiral şeklinde sarın. İsteğe bağlı olarak, sosisleri tahta şişlere geçirip ardından patates kızartmasıyla sarabilirsiniz.
- Sosisleri kızgın yağda, birkaç tanesini aynı anda, çevirerek, her tarafı altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın. Fazla yağı süzmek için delikli bir kaşıkla kağıt havluların üzerine alın; tuz serpin.
- Bu arada sosu hazırlayın.:
Bir kasede Sriracha sosu, limon suyu ve mayonezi karıştırın. Sosisli böreklerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
