Izgara Spiral Sosisler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 256, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 22 G., lif 1 G., kolesterol 23 mg, sodyum 661 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 256, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 22 G., lif 1 G., kolesterol 23 mg, sodyum 661 mg, şeker 2 G.
Şişte sosisli börekler, bir sonraki pikniğinizde veya bahçe partinizde büyük beğeni toplayacak ve sadece iki malzemeye ihtiyaç duyuyor: sosis ve hazır bagel hamuru. Bu tarif için dana sosisi en uygunudur, ancak domuz, tavuk veya hatta vejetaryen sosis de kullanabilirsiniz. Sosisli börekleri hardal ve ketçapa batırıp afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 sosis
- 1 paket (220 g) kruvasan hamuru
- Servis için ketçap ve hardal.
- Özel ekipman: 6 tahta şiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, puf böreği, ketçap, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 6 adet tahta şişi 15 dakika suda bekletin.
- Izgarayı dolaylı ısı için önceden ısıtın (gazlı ızgarada, her iki taraftaki bir brülörü orta ısıya, ortadaki brülörleri ise düşük ısıya ayarlayın; kömürlü ızgarada ise kömürleri bir kenara toplayın). Izgara termometresi 160-175°C göstermelidir.
- Uzun bir alüminyum folyo parçası koparın ve fırın tepsisine sığacak şekilde üç kez katlayın. Folyo üzerine pişirme spreyi sıkın.
- Sosisleri şişlerin ucuna hizalayarak şişlere geçirin. Keskin bir bıçak kullanarak sosisi şişe kadar spiral şeklinde (4-5 tur) kesin. Spirali açmak için sosisi yavaşça aşağı doğru çekin.
- Kruvasan hamurunu açın. Enine 6 parçaya kesin. Her parçayı 20-22 cm uzunluğunda bir ip haline getirin. Her bir ipi, hamurun üzerindeki kesiklere yerleştirin, hamuru spiral şeklinde sarın ve uçlarını içeri doğru kıvırın.
- Izgaranın üzerine dolaylı ısı veren bir yere alüminyum folyo serin ve sosisleri aralıklı olarak üzerine yerleştirin. Sosisleri, alt kısımları altın rengi olana ve üst kısımları pişene kadar, folyo kapalı olarak 5-6 dakika pişirin. Şişleri çevirin ve diğer tarafları da altın rengi olana kadar 5-6 dakika daha pişirin. Tekrar pişmemiş tarafa çevirin ve hamur tamamen pişene kadar 5-6 dakika daha pişirin.
- Sosisleri servis tabağına alın ve ketçap ve hardal ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
