Izgara deniz tarağı, kavuzlu buğday ve erik salatası ile birlikte
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 470, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 59 G., lif 9 G., kolesterol 34 mg, sodyum 619 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 470, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 59 G., lif 9 G., kolesterol 34 mg, sodyum 619 mg, şeker 13 G.
Deniz tarağı sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda çok hızlı pişmesiyle de sevilir. Izgarada beş dakika içinde bu muhteşem yemek hazır! Fazla pişirmemeye dikkat edin, yoksa yumuşaklığını kaybeder. Erik ve rezene ile hazırlanmış sağlıklı bir siyez salatasıyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı siyez
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu + 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 4 çay kaşığı şeri sirkesi
- Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı, ayrıca ızgara tellerini yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 450 gram erik (yaklaşık 4 adet), çekirdeklerini çıkarın ve etli kısmını ince dilimler halinde kesin.
- 1 küçük rezene kökü, uçları kesilmiş, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş.
- 1 küçük arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- 1 adet (veya yarım) ince dilimlenmiş jalapeno biberi
- 600 g deniz tarağı (20-24 adet)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 0,5 su bardağı iri doğranmış taze nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kılçıklı yulaf ezmesi, deniz tarağı, rezene soğanı, jalapeno biberi, nane, Portakal kabuğu rendesi, şeri sirkesi, kişniş, erikler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Paket üzerindeki talimatlara göre siyez ununu pişirin. Bu sırada, büyük bir kasede portakal suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırın; yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın. Erikleri, rezeneyi, arpacık soğanını ve jalapeño biberini ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
- Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve ızgara tellerini yağlayın. Deniz tarağı dilimlerini kişniş, portakal kabuğu rendesi ve her birinden 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberle karıştırın. Deniz tarağı dilimleri altın rengi olana kadar, her tarafı yaklaşık 2 dakika olmak üzere ızgarada pişirin. Geniş bir tabağa aktarın.
- Çatal yardımıyla siyez ununu havalandırın ve erik ve rezene salatasına ekleyin. Nane de ekleyin. Salataları tabaklara paylaştırın ve üzerlerine deniz tarağı yerleştirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
