Lahana salatası ve barbekü soslu tavuk burger
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Rachel, tavuk burgerleri için koyu kıvamlı, yoğun bir barbekü sosu hazırlıyor. İç harcı mayonezsiz ve limon suyu ile balla tatlandırılmış. Yaz pikniği için ihtiyacınız olan her şey burada.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı, parçalara ayrılmış.
- 1 adet kırmızı soğan, yarısı dilimlenmiş, diğer yarısı ince doğranmış.
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu, miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı acı sosBunu göz kararıyla da yapabilirsiniz.
- 550 gr kıyılmış tavuk
- 1 yemek kaşığı ızgara baharatı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- bir limonun suyu
- 3 tepeleme yemek kaşığı tatlı turşu sosu (turşu sebze havyarı)
- 2 yemek kaşığı doğranmış lahana karışımı
- Tuz ve karabiber
- 4 adet mısır unlu çörek, ikiye kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, sarımsak, salça, Worcestershire sosu, acı sos, kıyılmış tavuk, Bal, limon suyu, sebze sosu, hamburger ekmekleri, ızgara et için baharat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Doğranmış soğan, sarımsak ve domates salçasını ekleyip yaklaşık beş dakika pişirin. Üzerine toz şeker serpip ocaktan alın. Başka bir kaba aktarın ve yaklaşık beş dakika soğumaya bırakın. Worcestershire sosu ve acı sosu ekleyip iyice karıştırın. Kıyma tavuğu ekleyin ve ızgara baharatıyla tatlandırın. İyice karıştırın ve 4 köfte şekli verin.
- Ocağa orta-yüksek ateşte bir tava koyun ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Köfteleri tavaya aktarın ve her iki tarafını da 6 dakika pişirin.
- Lahana karışımını, turşuyu ve soğanı küçük bir tencereye alın. Limon suyu, zeytinyağı ve bal ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kenara koyun.
- Tavuk pirzolalarını ekmek arasına koyun ve üzerine lahana salatası ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
