Çikolatalı naneli kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 50 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 345, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 48 G., lif 3 G., kolesterol 29 mg, sodyum 113 mg, şeker 34 G.
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 345, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 48 G., lif 3 G., kolesterol 29 mg, sodyum 113 mg, şeker 34 G.
Bu lüks çikolatalı kekler, hamuruna katılan naneli çikolata parçacıklarından gelen nane aromasıyla harika bir lezzet sunuyor. Bu kombinasyon muhteşem! Yumuşak kekin her lokmasında adeta ferahlatıcı küçük bombalar gibiler. Her bir kekin üzeri ise tereyağlı krema ve marshmallow kremasıyla yapılan zengin bir çikolata sosuyla kaplı. Süslemek için, keklerin üzerine beyaz şekerlemeler serpebilirsiniz. Çikolatanın kontrastıyla muhteşem görünecekler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Cupcakeler
- 1 su bardağı kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 su bardağı doğranmış nane dolgulu çikolata
Sır
- 165 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 su bardağı kakao tozu
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı kremalı marshmallow
- 1/4 su bardağı süt
- Üzerine serpmek için kullanılan iri taneli veya iri taneli şeker.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, çikolatalar, nane şekerleri, hatmi kreması, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 12 bölmeli muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
- Kek pişirin:
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın ve kenara koyun. Küçük bir tencerede sütü kaynatmadan ısıtın. Büyük bir kaptaki kakao tozunun üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Biraz soğumaya bırakın. - İçine toz şeker, bitkisel yağ, yumurta, vanilya özü, un karışımı ve naneleri ekleyip karıştırın.
- Hamuru muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın, her birini yaklaşık üçte iki oranında doldurun. Üzerlerine hafifçe bastırdığınızda eski haline dönene kadar, 20-25 dakika pişirin. Kekleri tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Bu arada, sosu hazırlayın.:
Geniş bir kapta, eritilmiş tereyağı ve kakao tozunu orta hızda bir mikserle yaklaşık 2 dakika iyice karışana kadar çırpın. Hızı düşürün, pudra şekerini, marshmallow kremasını ve sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. - Mikserin hızını en yükseğe çıkarın ve kabarana kadar yaklaşık 4 dakika daha çırpın. Oda sıcaklığında koyulaşması için yaklaşık 1 saat bekletin.
- Hazırladığınız kremayı yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın ve keklerin üzerine sıkın. Üzerine renkli şekerlemeler veya iri taneli şeker serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
