Çikolatalı Naneli Pizzelle
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 258, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 31 G., lif 2 G., kolesterol 51 mg, sodyum 78 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 258, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 31 G., lif 2 G., kolesterol 51 mg, sodyum 78 mg, şeker 22 G.
Bu çıtır İtalyan gofretlerinde bitter çikolata ve nanenin lüks birleşiminin tadını çıkarın. Pizzelle, özel bir gofret makinesinde çikolatalı hamurdan pişirilir ve ardından çikolata-nane dolgusuyla ikişer ikişer bir araya getirilir. Hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek mükemmel bir bayram ikramı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Waffle'lar
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 3 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı toz şeker
- 110 gram tuzsuz tereyağını eritin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Pişirme spreyi
- Gofretlerin üzerine serpmek için pudra şekeri.
Doldurma
- 340 gr yarı tatlı çikolata
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 çay kaşığı nane özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, yarı tatlı çikolata, waffle'lar, Portakal kabuğu rendesi, yumurta, tarçın, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, tarçını, portakal kabığı rendesini ve tuzu karıştırın. Başka bir orta boy kapta, yumurtaları şeker ve eritilmiş tereyağı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Un karışımının ortasına bir oyuk açın ve yumurta karışımını içine dökün. Kalın bir hamur elde edene kadar sıvıyı yavaş yavaş una çırparak ekleyin. Pizzelle hamuru çırpma teline yapışmaya başladığında, silikon spatula ile karıştırmaya devam edin. Büyük bir pasta torbanız varsa, içine büyük yuvarlak bir uç takın ve pizzelle hamuruyla doldurun.
- Pizzelle waffle makinesini, üzerine damlattığınız su damlası cızırdayana kadar yaklaşık 10 dakika önceden ısıtın. Sıcak yüzeye hafifçe pişirme spreyi sıkın. Her waffle kalıbının ortasına yaklaşık 1 yemek kaşığı hamur sıkın veya kaşıkla koyun. Waffle makinesinin kapağını kapatın ve buhar çıkana kadar yaklaşık 30-45 saniye pişirin. Kapağı açın ve pizzelle'leri waffle makinesinden çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Kalan waffle'ları da aynı şekilde pişirin.
- Doldurma:
Çikolata ve tereyağını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Üzerini kapatın ve mikrodalganızın gücüne bağlı olarak yaklaşık 3 dakika orta güçte yumuşayana kadar ısıtın; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Alternatif olarak, çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Tencereye yaklaşık 2,5 cm su dökün ve çok kısık ateşte kaynatın; kaseyi tencerenin üzerine yerleştirin, kase tabanının suya değmemesine dikkat edin. Çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırın. Nane özünü ekleyip karıştırın. - Servis etmek için, her kurabiye yarısının ortasına 1 yemek kaşığı nane dolgusu koyun. Kalan kurabiyelerle üzerini kapatın ve bastırarak kenarlarını yapıştırın. Hemen servis edin veya hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
