Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Tereyağının kremsi notaları ve yeşil soğanın lezzetli aromasıyla klasik patates püresi; bu garnitür her türlü occasions için mükemmeldir. Yumuşak ve kadifemsi yapısıyla hem özel günler hem de günlük kullanım için idealdir. En pürüzsüz ve topaksız püreyi elde etmek için patates ezicisinden geçirin.

İçindekiler:

• 1,3 kg Yukon patatesi, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış.
• 220 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 3/4 - 1 su bardağı ılık tam yağlı süt
• Servis için doğranmış taze frenk soğanı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, süt, frenk soğanı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Patatesleri geniş bir tencereye koyun, üzerini 2 cm derinliğinde soğuk suyla örtün ve bolca tuz ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar 12-15 dakika pişirin. Suyunu iyice süzün.
Adım 2
• Patatesleri bir sebze ezme aleti veya blenderdan geçirerek tekrar tencereye koyun. Alternatif olarak, patates ezici ile ezebilirsiniz.
Adım 3
• Tereyağının 2 yemek kaşığı hariç tamamını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 3/4 su bardağı sütü azar azar çırparak tamamen karışana kadar ekleyin. Patates püresi hala koyu kıvamlı görünüyorsa, kalan 1/4 su bardağı sütü de azar azar ekleyin. Tuz ile tatlandırın.
Adım 4
• Püre haline getirilmiş patatesleri servis tabağına alın. Üzerine kalan 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve ince kıyılmış taze soğan serpin.

Oylar: 1