Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Geleneksel patates püresine birkaç baş közlenmiş sarımsak ekleyerek her öğün için mükemmel bir garnitür elde edebilirsiniz. Sarımsak dişlerini közlemek onları yumuşatarak macun kıvamına getirir ve patates püresine mükemmel bir şekilde karışmasını sağlar. Lezzeti keskinliğini kaybederek derin ve zengin bir hal alır ve kremalı patates püresini mükemmel bir şekilde tamamlar.

İçindekiler:

Kavrulmuş Sarımsak Karışımı

• Büyüklüğüne bağlı olarak 2-4 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patates püresi

• 900 gram kabuksuz patates
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 110 gr tuzsuz tereyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, süt, patates püresi, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Sarımsak dişlerini enine ikiye bölün ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Sarımsakları folyoya sarın ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat fırında pişirin. Soğuduktan sonra, dişleri küçük bir kaseye sıkın ve çatalla hafifçe ezin.
Adım 3
• Patates püresi:
  
  Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın ve üzerini kapatmadan yaklaşık 45 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Süzün.
Adım 4
• Patateslerin kabuklarını soyun ve tencereye geri koyun (isteğe bağlı olarak, sebze öğütücüsü veya patates ezici kullanarak püre haline getirebilirsiniz). Patatesleri süt ve tereyağı ile ezin. Kavrulmuş sarımsağı ve 2 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve damak tadınıza göre karabiberle baharatlandırın.

Oylar: 1