Kara lahana ile Sezar Salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kara lahana, yumurta, kruton ve Parmesan peyniri ile hazırlanan Sezar salatası tarifi, özel zeytinyağı sosuyla servis edilir. Hamsi, sarımsak ve Worcestershire sosu ile harmanlanmıştır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 hamsi filetosu
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1,5 su bardağı küp doğranmış beyaz ekmek
- 500-600 gr doğranmış kara lahana (renksiz lahana).
- Limon suyu
- Rendelenmiş Parmesan
- doğranmış haşlanmış yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarımsak, Hamsi, Worcestershire sosu, beyaz ekmek, lahana, limon suyu, Parmesan peyniri, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blenderda sarımsak, hamsi, zeytinyağı ve Worcestershire sosunu karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve 1 yemek kaşığı sosla karıştırın, önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Lahana yapraklarını kalan sosla başka bir fırın tepsisine koyun ve fırında çıtırlaşana kadar, 5-8 dakika pişirin.
- Lahana ve krutonları salata kasesine koyun ve üzerine limon suyu gezdirin. Salatanın üzerine Parmesan peyniri ve doğranmış yumurta serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
