Kara lahana ile Sezar Salatası
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 211, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 9 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 221 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 211, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 9 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 221 mg, şeker 2 G.
Geleneksel Sezar salatası maruluna bebek kara lahana ekleyerek daha doyurucu ve sağlıklı bir öğün elde edin. Salataya, lezzetini mükemmel bir şekilde artıran klasik hamsi sosu ekleyin. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze ev yapımı kruton serpip afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/4 baget ekmeği, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş (yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 0,5 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 0,5 çay kaşığı bal
- 2 adet zeytinyağında konserve edilmiş, doğranmış hamsi (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 limonun suyu
- 140 gr küçük lahana
- 1 adet doğranmış marul kalbi
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, tost, yapraklı lahana, kırmızı soğan, şarap sirkesi, limon suyu, marul, Parmesan peyniri, Hamsi, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Kırmızı soğanları 10 dakika buzlu suda bekletin, ardından süzün.
- Bu arada, ekmek küplerini kenarlı bir fırın tepsisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekmek küpleri çıtır ve altın rengi olana kadar, 8-10 dakika fırında pişirin.
- Geniş bir kasede mayonez, sirke, bal, hamsi, sarımsak ve limon suyunu karıştırın. Kalan yarım su bardağı zeytinyağını yavaşça çırparak ekleyin. Kara lahana, marul, Parmesan peyniri ve kırmızı soğanı sosun içine ekleyip karıştırın. Salataları 4 kaseye paylaştırın ve üzerlerine kruton serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
