Düdük makarna ve peynirli Sezar salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Geleneksel Sezar salatasını, pişmiş fusilli makarna ve mini mısırla doldurarak hafif bir meze olmaktan çıkarıp doyurucu bir öğüne dönüştürün. Yırtılmış marul yaprakları, taze mısır, makarna ve çıtır krutonlarla karıştırılır ve üzerine bol Parmesan peynirli lezzetli bir fermente sos gezdirilir. Peynirli, hafif ekşi tadı ve kremamsı dokusu, yemeğin diğer tüm bileşenlerini mükemmel bir şekilde tamamlar ve Sezar salatası tercihinize bağlı olarak ızgara tavuk veya karides için harika bir garnitür oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata
- 2 adet marul kalbi, 1 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 2 mısır koçanı, taneleri ayıklanmış
- 200 gram çok renkli fusilli makarna, pişirilmiş ve soğutulmuş.
Krutonlar
- Dünkü ekmekten 3 su bardağı, 0,8 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yakıt ikmali
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 0,5 su bardağı az yağlı yoğurt veya kefir
- 1/4 su bardağı az yağlı Yunan yoğurdu
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş ve soyulmuş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fusilli spiral makarna, marul, Mısır, Parmesan peyniri, tost
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- KrutonlarKüçük kenarlı bir fırın tepsisine ekmek küplerini zeytinyağı, Parmesan peyniri ve tuzla karıştırın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Yakıt ikmaliBu arada, geniş bir kapta Parmesan peyniri, ayran, yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsağı karıştırın. Lezzetlerin birbirine karışması için 5 dakika bekletin.
- Sosun içindeki sarımsak dişlerini çıkarıp atın. Marul, mısır, makarna ve krutonları sosun bulunduğu kaseye ekleyin. Tüm malzemelerin sosla kaplanması için iyice karıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
