Kuru üzüm ve çam fıstıklı bulgur
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pişirmeden önce kuru bulguru yağda kavurmak, lezzetli ve kabarık bir garnitür elde etmenizi sağlar. Kavurma işlemi ayrıca çam fıstığıyla mükemmel bir şekilde tamamlanan fındıksı bir lezzet de katar. Pişmiş bulgura bol miktarda taze ot ve kuru üzüm ekleyin, böylece lezzetli ve aromatik, Orta Doğu esintili bir garnitür elde edersiniz. Izgara etlerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz, nane ve/veya yeşil soğan karışımı
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı doğranmış kuru üzüm
- yarım limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bulgur irmiği, limon suyu, yeşil soğanlar, nane, çam fıstığı, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta ateşte bir tencerede 1 su bardağı bulguru zeytinyağında 5 dakika boyunca karıştırarak kavurun. 1,5 su bardağı su ve 0,5 çay kaşığı iri tuz ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın; tencerenin kapağını kapatın ve su tamamen çekilene kadar 12 dakika pişirin.
- Çeyrek su bardağı doğranmış maydanoz, nane ve/veya yeşil soğan, her birinden 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kavrulmuş çam fıstığı ve doğranmış kuru üzüm ile yarım limonun suyunu ekleyip karıştırın. Tuz ile tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
