Sarımsaklı, çam fıstıklı ve kuru üzümlü kinoa
Oylar: 7
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 300, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 300, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kinoa, hızlı bir öğle yemeği veya et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Bu yemek, çıtır çam fıstığı, kuru üzüm ve limon suyu sayesinde çeşitli dokular ve taze lezzetler sunar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa, iyice yıkanmış
- 1/4 su bardağı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- Sofra tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Kinoa, çam fıstığı, sarımsak, maydanoz, kuru üzüm, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kinoa'yı bir tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika hafifçe kavurun. 1 1/3 su bardağı su (veya düşük sodyumlu tavuk suyu) ekleyin ve kaynatın. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve üzerini kapatarak sıvı tamamen çekilene kadar 10-15 dakika pişirin. Ocaktan alın ve kinoa'yı yaklaşık 2 dakika kapalı olarak dinlendirin.
- Bu arada, çam fıstıklarını orta ateşte, altın rengi olana kadar karıştırarak kavurun. 3 dakika sonra bir tabağa alın. Tavaya zeytinyağı ve sarımsağı ekleyin ve orta ateşte, altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsağı bir tabağa alın, yağı tavada bırakın.
- Kinoayı çatalla karıştırın. Çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, kuru üzüm ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
