Akdeniz usulü bulgur
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 329, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 59 G., lif 14 G., kolesterol 0 mg, sodyum 220 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 329, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 59 G., lif 14 G., kolesterol 0 mg, sodyum 220 mg, şeker 5 G.
Bulgur, lapa, garnitür ve salatalarda yaygın olarak kullanılan, pişirilip kurutulmuş bir buğday tanesidir. Bu tahıldan yapılan pilava bazen bulgur denir. Bulgur uzun süre pişirme gerektirmez; genellikle tavada kuru kavrulur ve ardından kaynar suda pişirilir. Akdeniz usulü bulgur yapmak için zeytinyağı, doğranmış kuru kayısı ve zeytin ekleyin. Canlı ve zıt lezzetlere sahip basit bir yemek hazır. Tek başına, vejetaryen pilav olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir su bardağı bulguru kuru bir tavada kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Ardından ısıya dayanıklı bir kaseye alın, üzerine 2,5 su bardağı kaynar su dökün ve streç filmle sıkıca kapatın. 15 dakika bekletin, sonra biraz zeytinyağı, doğranmış kuru kayısı ve zeytin ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bulgur irmiği, zeytin, kuru kayısılar
Kategoriler:
Benzer tarifler
