Chili con queso
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Chili con queso (İspanyolca) biberli peynir Chili con queso (veya chili con queso), genellikle eritilmiş peynir ve acı biberlerle yapılan Meksika'ya özgü bir peynir sosudur. Çok lezzetlidir ve misafirleriniz her zaman beğenecektir. Noel için bir chili con queso yapmak için, sosun içine biraz canlı renk katmanız yeterli. Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri karıştırın, mısır cipslerini sosa batırın ve kremalı, lezzetli tadın keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg işlenmiş, beyaz queso blanco peyniri tadında, 1 cm küpler halinde kesilmiş peynir.
- 2 kutu doğranmış domates ve acı biber
- 1 konserve doğranmış biber
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış 2 adet jalapeño biberi.
- Servis için tortilla cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: queso blanco peyniri, biber şeklinde domatesler, pimento biberi, jalapeno biberi, peynir sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Peyniri bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin. Doğranmış domatesleri, acı biberleri, kırmızı biberleri ve jalapeño biberlerini ekleyin ve karıştırın. Isıtmak için bir tavaya aktarın.
- Peynir sosunu tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
