Yumurta ve Tortilla Cipsi Güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 240, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 160 mg, sodyum 256 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 240, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 160 mg, sodyum 256 mg, şeker 1 G.
Çırpılmış yumurtada pişirilmiş tortilla cipsleri, keskin Pepper Jack peyniri, hafif konserve acı biberler ve taze kişniş ile birleşince, herkesi anında uyandıracak lezzetli bir kahvaltı ortaya çıkıyor. Daha acı bir seçenek için, servis etmeden önce güveç yemeğinin üzerine turşu jalapeño halkaları serpebilirsiniz. Ayrıca salsa verde (domateslerden yapılan yeşil bir salsa) de ekstra lezzet katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı hafifçe kırılmış tortilla cipsi
- 1/4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı öğütülmüş ancho biberi
- 8 büyük yumurta
- 1 kutu (110 g) doğranmış hafif acı biber konservesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş + servis için bütün yapraklar
- 1 su bardağı rendelenmiş Pepper Jack peyniri (yaklaşık 110 g)
- Servis için ekşi krema, salsa verde ve/veya turşu jalapeño halkaları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, biberli jack peyniri, mısır cipsi, acı biber, ancho biberi, jalapeno biberi, salsa sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve 2 litrelik dikdörtgen bir fırın kabını hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın. Hazırlanan kabın tabanını tortilla cipslerinin yarısıyla kaplayın.
- Geniş bir kapta sütü, ancho biber tozunu, yumurtaları ve bir tutam tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Yeşil biberi, kişnişi ve yarım su bardağı peyniri ekleyip fırın kabına dökün. Kenarları sertleşene ancak ortası hala hafif akışkan kalana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Kalan cipsleri güveç kabının üzerine serpin. Kalan yarım su bardağı rendelenmiş peyniri de üzerine serpin ve peynir eriyene ve güveç kabının ortası pişene kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin. 10 dakika dinlendirin.
- Üzerini kişniş yaprakları, salsa verde ve/veya turşu jalapeño halkalarıyla süsleyin. Ekşi krema ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
