Zerdeçallı Yassı Ekmekler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu mis kokulu pideleri en az bir kere yapın, bir daha asla marketten aldığınız pidelere geri dönmek istemeyeceksiniz. Zerdeçal eklenmesi onlara harika bir altın rengi ve baharatlı bir aroma veriyor. Ve en çekici yanı, yapımının hızlı ve kolay olması (sadece yarım saat!), zerdeçal dışında ihtiyacınız olan tek şey un, kabartma tozu, tuz ve zeytinyağı. Pideleri tavada kızartın ve öğle yemeği için ekmek sepetinde servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, zerdeçal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta 1 su bardağı un, 1,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, 0,5 çay kaşığı iri tuz ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın. 1/3 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Hamuru 1-2 dakika yoğurun. Üzerini örtün ve 15 dakika dinlendirin.
- Hamuru 4 parçaya kesin; her parçayı 15 cm çapında bir daire olacak şekilde açın. Yağlanmış bir tavada orta-yüksek ateşte, her bir parçayı tek tek, altın rengi olana kadar çevirerek 2 dakika kızartın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
