Yaz sebzeli pide
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 215, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 17 G., lif 3 G., kolesterol 13 mg, sodyum 363 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 215, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 17 G., lif 3 G., kolesterol 13 mg, sodyum 363 mg, şeker 3 G.
Bu hafif meze, pizzaya benzer şekilde hazırlanır, ancak çok daha hızlıdır. Herhangi bir pide veya naan ekmeği kullanın, üzerine ince dilimlenmiş kabak ve kuşkonmaz koyun, rendelenmiş peynir serpin ve kenarları altın rengi olana ve peynir eriyene kadar birkaç dakika pişirin. Aynı şekilde diğer yaz sebzeleriyle de denemeler yapabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet cep kısmı olmayan naan veya pide ekmeği (yaklaşık 20 cm çapında)
- 1 demet kuşkonmaz (sert uçları kesilmiş), 4 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 orta boy kabak, sebze soyacağıyla uzun ve ince şeritler halinde soyulmuş.
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: naan ekmeği, kuşkonmaz, kabak, kabak, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 245°C'ye önceden ısıtın. Tortillaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Orta boy bir tencereye su koyup kaynatın. Kuşkonmazları ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Süzün ve pişmeyi durdurmak için kuşkonmazları soğuk su altında durulayın.
- Küçük bir tavada veya tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve kırmızı pul biberi ekleyin ve altın rengi olana kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Yassı ekmeklerin üzerine baharatlı yağın yaklaşık yarısını sürün. Üzerine kabak ve kuşkonmaz şeritlerini yerleştirin ve kalan yağı hafifçe gezdirin. Tuz ve Parmesan peyniri serpin.
- Ekmek çıtırlaşana ve kabak hafifçe kızarana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Yassı ekmekleri dilimleyin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
