Mango ve Zerdeçallı Lassi Dondurması
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 patlama
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 patlama
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 140, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 20 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 140, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 20 mg, şeker 16 G.
Yoğurt, mango ve baharatlarla yapılan, ev yapımı, nefis bir lassi aromalı dondurma. Bu dondurmayı yapmak için mango püresi tarçın, zencefil ve zerdeçal ile karıştırılır. Baharatların keskin tadı, meyvenin tatlı ve sulu lezzetini mükemmel bir şekilde dengelerken, zerdeçal mangonun sarı rengini yoğunlaştırarak tatlıya yazlık bir hava katıyor. Bu kombinasyon aynı zamanda vitamin ve antioksidan açısından da zengindir. Dondurmanın ikinci katmanı ise Yunan yoğurdu ve bal karışımından oluşur. Malzemeleri bir kalıba yerleştirin ve bir şiş yardımıyla mermer desenler oluşturun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 1/4 su bardağı doğranmış mango (yaklaşık 4 adet)
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1,5 su bardağı sade Yunan yoğurdu
- 2 yemek kaşığı bal
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blender kullanarak mangoyu pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Püreyi küçük bir kaseye aktarın ve içine tarçın, zencefil ve zerdeçal ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta yoğurt ve balı karıştırın. Dondurma kalıplarını mango ve yoğurt karışımını, kenarlarda 1 cm boşluk bırakarak, katmanlar halinde doldurun. Mermer deseni oluşturmak için, kalıpların içine bir çubuk veya bıçak batırın ve katmanların arasından geçirin.
- Kalıpların üzerini kapaklarla kapatın veya çubuklar yerleştirin. En az 6 saat dondurun.
- Dondurmayı kalıplardan kolayca çıkarmak için, kalıpları 1 dakika boyunca ılık suyun altına koyun.
Tarifin yazarı - Kara Lydon, yoga prensiplerine ve zihin, beden ve ruh birliğine dayanan sezgisel beslenme üzerine kitaplar yazmış, kayıtlı bir diyetisyen ve yazardır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
