Tam Buğdaylı Sarımsaklı Yassı Ekmekler
Oylar: 12
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 236, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 25 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 236, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 25 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tam tahıllı sarımsaklı pide - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı doğal Yunan yoğurdu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı buğday unu, ayrıca hamuru yoğurmak için biraz daha un.
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz artı 1 yemek kaşığı ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı artı 1 çay kaşığı iri tuz
- Izgara yağı
- 1/2 su bardağı (110 g) eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğurt, tam tahıllı un, sarımsak, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mutfak robotuna yoğurt, tam buğday unu, çok amaçlı un, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve 1/2 çay kaşığı tuzu koyun. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Unlanmış bir yüzeyde, her parçayı ellerinizle veya oklavayla yaklaşık 15 cm uzunluğunda büyük bir oval şekline getirin. Izgara telini yağlayın. - Pideleri azar azar, kenarları hafifçe kızarana ve kabarana kadar, her tarafı 2-3 dakika olmak üzere ızgarada pişirin. (Alternatif olarak, pizza fırınında veya pizza taşı üzerinde 4-5 dakika pişirebilirsiniz.) Pideleri bir tabağa alın ve geri kalanını pişirirken üzerini sıcak bir havluyla örtün.
Tereyağını sarımsak, kalan bir yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve bir çay kaşığı tuzla karıştırın. Yassı ekmeklerin üzerine bu tereyağlı karışımı sürün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
