Zerdeçal

Bir sonraki ev partinizde herkesin bayılacağı bu lezzetli Hint mezesini hazırlayın. Doğranmış sebzeler...

Tomahawk biftekleri, uzun, düzgün kesilmiş kemikler üzerinde bulunan ve şuna benzeyen domuz bonfile dilimleridir...

"Bu yemek 16. yüzyılda Portekizli sömürgeciler tarafından Brezilya'ya getirildi. Başlangıçta, pirince karakteristik tadını vermek için..."

Sert kara lahana, acı biber, soğan, elma sirkesi ve biraz da baharatla birlikte baharatlı tereyağında pişirilir...

Geleneksel olarak bu meze, soğutulmuş karides ve sıcak kokteyl sosundan oluşur, ancak Giada De Laurentiis...

Bu sevimli yenilebilir Noel hediyeleri, çıtır çıtır ev yapımı krakerlerle yapılmıştır. Her kutu bol miktarda...

Mısır garnitürü, neredeyse sığır etiyle aynı malzemeler kullanılarak hazırlanır. Yaz ve sonbahar aylarında şu şekilde hazırlayabilirsiniz...

Marine etmek, hafta içi akşam yemeklerinizin lezzetini her gün değiştirmenin en kolay yoludur. Örneğin, şu tarzda bir marine sosu deneyebilirsiniz...

Özenle seçilmiş baharatlardan oluşan bir buket, bu tavuk göğsüne Hint tandır tavuğunun muhteşem lezzetini veriyor. Kızartın...

Izgara tavuk göğsü pirzolaları, zencefil ve sarımsak içeren lezzetli bir yoğurt marinadı için mükemmel bir nötr zemin oluşturur...

Tahdig, sayısız çeşidiyle İran mutfağının temel yemeklerinden biridir. Bu tavuk kanatlı tahdig tarifi...

Brüksel lahanasını sevmediğini söyleyenler bile bu garnitüre karşı koyamayacak. Aromatik, baharatlı...

Kemikli domuz bonfile pirzolaları lezzetli bir salamurada bekletilir ve ardından iri galeta ununa bulanır...

Tereyağlı tavuk, asıl Pencap yemeği olan murgh makhani'nin daha yaygın kullanılan adıdır.

Bu zengin, kremalı ve inanılmaz derecede baharatlı kırmızı mercimek yemeği, yavaş pişiricide hızlıca ve etrafa bulaşmadan pişiyor.

Kemikli domuz bonfilesi çıtır olana kadar ızgara yapılır ve ardından biraz soğuduktan sonra şu baharatlarla ovulur...

Kızarmış tavuk kanatları, bira eşliğinde en çok tercih edilen atıştırmalıklardan biridir ve eğer kalabalık bir grup misafiriniz varsa, arkadaşlarınızı şaşırtın...

Pithivierler geleneksel olarak iki kat milföy hamuru arasına tatlı veya tuzlu bir iç harç konularak yapılır.

Bu baharatlı dana eti, fırında kırmızı şarapta yavaşça pişirilerek inanılmaz derecede sulu ve yumuşak bir rosto elde ediliyor...

Taze sebzelerle yapılan geleneksel gazpacho'nun aksine, bu yazlık mısır çorbası yine de...

Bu yemeğin yıldızı, kremalı bir sos ve ferahlatıcı bir garnitür yapmak için kullanılan tatlı yaz mısırıdır...

Bu tavuk yemeği Tayland'ın her yerinde çok popülerdir. Fırında veya ızgarada pişirilen tavuk, geleneksel olarak şu şekilde servis edilir...

Patates, ıspanak ve füme somonla doldurulmuş bu minyatür hamur işleri, bira yanında atıştırmalık olarak mükemmeldir...

Bu ızgara dana bonfile rulo, Porto Riko'nun tüm lezzetlerini barındırıyor. Tatlı muz, sarı pirinç ve...

Kara lahana yoğun bir yapıya ve hafif acı bir tada sahip olduğundan, acı biberler ve diğer baharatlarla mükemmel bir uyum sağlar...

Domates, kızılcık, İran altın erikleri ve baharatlardan oluşan zengin bir sos, hindi göğsünü adeta bir lezzet demetiyle dolduruyor...

Kemikli doğal domuz bonfile dilimlerini sazon baharat karışımıyla ovun ve çıtır çıtır ve baharatlı olana kadar kızartın.

Bu canlı renkli pilav, zerdeçal, hardal tohumu, kuruyemiş ve fasulye ile yapılır ve limon suyu ile tamamlanır...

Tavuk, taze kişnişten yapılan aromatik bir sosla ovulup, derisi çıtır çıtır, eti sulu olana kadar fırında pişirilir. ...

"Mangalorean çörekleri Hindistan'da inanılmaz derecede popüler ve nedenini anlayabiliyorum!" diyor Aarti Sequeira. "Çok..."

Bu vejetaryen köfteler (koftalar), püre haline getirilmiş patatesin içine paneer peyniri, fındık ve diğer malzemelerden oluşan zengin bir iç harç doldurularak yapılır...

Paneer, sütün sirke veya limonla pıhtılaştırılmasıyla yapılan taze, tuzsuz bir Hint peyniridir.

Bu yemek, Hint mutfağının meşhur patlıcan yemeği baingan bharta'nın lezzet ve aromalarından esinlenerek hazırlandı. Basitleştirilmiş tarifimiz...

Bu atıştırmalık karışımında her şey var: yer fıstığı, antep fıstığı, patates cipsi, kraker, mısır cipsi, kuru mango ve...

Kaju fıstıklarını garam masala, köri tozu ve hindistan ceviziyle karıştırın, ardından çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin...

Tavuk, sebze, Fransız sosisi ve karidesle yapılan geleneksel gumbo, küçük bir davet vermek için mükemmel bir bahane...

Bu tavuklu börek o kadar lezzetli ki, yapımının sadece 16 dakika sürdüğüne inanmak zor. "Deconstructed"...

Bu yemeğin hiçbir bileşeninde, ne kadar paradoksal görünse de, yumurta da dahil olmak üzere hiçbir hayvansal ürün bulunmuyor...

Mısırda bulunan sarı pigment olan lutein, sarı, turuncu ve diğer renklerde bol miktarda bulunan karotenoid ailesinin bir parçasıdır...

Tavuk parçaları çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve otlar, dolmalık biberler, baharatlar, pirinç ve diğer malzemelerle birlikte fırında pişirilir...

Bu çorba, canlı rengi ve lezzetiyle insanın moralini yükseltiyor. Güney Hindistan mutfağının lezzetleriyle dolu olan bu çorba...

Kırmızı ve sarı mercimekleri zerdeçal, köri tozu ve güneşte kurutulmuş domatesle karıştırın, bir defne yaprağı ekleyin ve işte size...

Sandviçleri seviyorsanız, onları sadece lezzetli değil, aynı zamanda olabildiğince sağlıklı hale getirin! İki ekmeği kızartın...

Bol yeşillik ve aromatik baharatlarla dolu bu İran omleti, genellikle Yeni Yıl kutlamalarında hazırlanır ve servis edilir...

Chana masala veya nohut körisi, diğer adıyla Amritsari chole, kökeni Pencap'a dayanan ancak Hindistan genelinde popüler olan bir yemektir...

Tavuk kebabınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız, Fas esintili bu versiyonu deneyin. Tavuk göğsü parçaları...

Zerdeçal, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir ve gerçekten harika bir baharattır...

Bu çıtır krep, İran usulü kızarmış pilav olan tahdig ile aynı teknik kullanılarak yapılır. Krepin ortası hafifçe kızartılır...

Acı biber, sarımsak ve zencefilden oluşan keskin bir marine sosu, bu Hint esintili tavuk kanatlarına bolca lezzet katıyor.

Bu düşük yağlı, süt ürünü içermeyen klasik Amerikan makarnalı peynir yemeği, kadifemsi dokusuyla lezzeti mükemmel bir şekilde yakalıyor...

"İspanyol paellasının bu Filipin versiyonu, ailemizin bayramlarda ve diğer buluşmalarda düzenli olarak hazırladığı yemeklerden biridir,"...

Bu hızlı tatlı patates yemeğinin malzemelerinin çoğu değiştirilebilir, yani buzdolabınızda ne varsa onu kullanabilirsiniz...

Tek tepside kolayca hazırlanan bu köfte ve domates yemeği, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek.

Şef Manit Chauhan, "Tatlı patates pakoralı chaat, geleneksel Hint chaat'ına benim yorumum," diyor. "Chaat..."

Bu lezzetli ve doyurucu Asya yemeği, besleyici bir hafta içi akşam yemeği için mükemmeldir. Çok doyurucudur...

Zerdeçal, en sağlıklı baharatlardan biridir. İltihap önleyici özelliklere sahiptir, yemeklere hoş bir lezzet katar ve...

Güneydoğu Asya'da yaygın olarak kullanılan zerdeçal, hem tatlı hem de tuzlu içeceklere kendine özgü renk, aroma ve lezzet katmaktadır...

Bu hızlı şavarma tarifi, uzun süre marine edilmeyi ve şişte pişirilmeyi gerektirmeyen tavuk etiyle yapılır. İnce ince doğranmış...

Bu vejetaryen güveç, Fas taginlerinde tipik olarak bulunan sıcak ve hoş kokulu baharatlarla tatlandırılmıştır. Kavrulmuş...

Zerdeçallı altın süt, bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan, ısıtıcı ve sağlıklı bir içecektir...

Lezzetli ve hazırlanması kolay somon balığı, yoğurtlu dereotu soslu ferahlatıcı bir salatalık salatasıyla servis edilir. (Devamı eksik)

Havuç, kereviz ve yeşil bezelye ile koyu ve baharatlı bir sos içinde pişirilmiş tavuk, yenilebilir kaplarda porsiyonlara ayrılarak servis edilir...

Bu basit peynirli krakerler, gerçek çedar peyniriyle dolu oldukları için marketten alınanları gölgede bırakacak...

Khichdi (veya kichri), basmati pirinci ve kırmızı mercimek ile yapılan, birlikte kısık ateşte pişirilen bir Hint vejetaryen yemeğidir...

Tüm aile için doyurucu, iç ısıtan ve doyurucu bir yemek mi arıyorsunuz? Tarçın, zerdeçal, zencefil ve kişniş gibi baharatlarla...

Bu Hint usulü patlıcan yemeği, lezzetli bharta'nın (patlıcan püresi) basitleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarifle siz...

Çok amaçlı bir pişirme cihazı, gereksiz bulaşık kirletmeden, karidesli Hint biryanisini (pilava benzer) hızlıca hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Bu baharatlı Hint kırmızı mercimek çorbası, yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve tadı da harikadır...

Her zaman elinizin altında zerdeçal bulundurun: Bu süper baharat, güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahip kurkumin içerir ve...

Bu sebze körisi sadece vejetaryen değil, aynı zamanda vegan! Bol miktarda doyurucu sebze ve sıcak baharatlarla dolu...

Murgh makhani olarak da bilinen bu Hint yemeği, tavuk etinin çeşitli malzemelerden yapılan zengin bir sos içinde pişirilmesiyle hazırlanır...

Ağızda eriyen kuzu küplerini, çeşitli baharatlarla tatlandırılmış bir sos içinde pişirerek enfes bir köri yemeği hazırlayın...

Tadı ve dokusu ıstakoz etine benzediği için "fakir adamın ıstakozu" olarak da bilinen fener balığı...

Filipinler'de domatesin az bulunduğu ve yine de oldukça popüler olan bu baharatlı sosta domates yerine tatlı muz kullanılıyor...

Filipin usulü tavuk kanatları çok lezzetli. Sirkeli bir marine sosunda uzun süre pişiriliyorlar...

Bu mis kokulu pide ekmeklerini en az bir kere yapın, bir daha asla marketten aldığınız pide ekmeklerine geri dönmek istemeyeceksiniz. İçine eklenen malzemeler sayesinde...

Bu samosaların sadece baharatlı patates dolgusuna değil, aynı zamanda birçok aşamadan geçmiş hamuruna da bayılacaksınız...

Kimyon ve sumakla tatlandırılmış ve parlak limon sosuyla gezdirilmiş bu karnabahar salatası mükemmel bir seçenek...

Bu tarif, çiğ kaju fıstıklarını, peynir içermeyen, kadifemsi ve lezzetli bir peynir sosuna dönüştürerek herkesi hayrete düşürecek.

Bu sağlıklı esmer pirinçli ton balığı kasesi, keskin yoğurt sosu sayesinde bol sebze ve canlı bir lezzet sunuyor...

Aromatik bir sos içinde buharda pişirilmiş balkabağı, şalgam, kereviz, dolmalık biber, soğan ve mantarın lezzetli birleşimini deneyin...

Tavuk tikka masala'nın ilk olarak 1960'larda Bangladeşli bir şef tarafından hazırlandığı söyleniyor...

Bu basit, koyu kıvamlı ve lezzetli dana güveç tarifini not edin. Uzun malzeme listesine rağmen...

Bu klasik İran otlu ve erişteli çorba, geleneksel olarak İranlıların yeni yılın 13. gününde, yani genellikle...

Hem lezzeti hem de rengiyle canlı olan bu vitamin dolu kase, sonbahar ve kış ayları için mükemmeldir. İçinde şunları bulacaksınız...

Klasik bir Orta Doğu sokak yemeği olan şavarma, bol miktarda marine edilmiş tavuk etinin şişe geçirilmesiyle yapılır...

Bu Orta Doğu yemeğinin gizli malzemesi yoğurttur. Hem tavuk marine sosuna hem de hamuruna eklenir...

Bu vegan çedar peyniri, gerçeğine çok benziyor ve klasik bir lezzete sahip! Çiğ kaju ve tatlı patatesle yapılıyor...

Bu vegan Hint yemeği, köri tozu, köri ezmesi gibi birçok aromatik baharattan inanılmaz bir lezzet alıyor...

Beslenmenize daha fazla hardal yaprağı ekleyin! İçerdikleri K vitamini sayesinde...

Nevruz (Fars Yeni Yılı) sırasında İranlılar sabzi polo ile balık yemeyi severler. Bu eski bir gelenektir...

Bugün kendinizi pembe bir içecekle şımartmak ister misiniz? Ya da belki yeşil veya mor bir içecek? Basit bir muzlu smoothie hazırlayın ve...

Bu ıspanaklı ve paneer peynirli yemek dünya çapında popülerdir, ancak kökeni Hindistan'ın kuzeyindeki Pencap bölgesine dayanmaktadır. Hazırlanışı...

Hint mutfağı hayranıysanız ya da sadece sığır etini pişirmenin yeni bir yolunu arıyorsanız...

Tavuk çorbası, ev yapımı, iç ısıtan bir yemeğin harika bir örneğidir ve bu tarifte birçok sağlıklı malzeme bulunmaktadır...

Bu yemek, Hint baharatlarının ve mis kokulu kişnişin aromalarıyla harmanlanmıştır. Muhteşem lezzetini ise özel bir yöntemle elde eder...

Bu gazlı içecek gerçek portakal suyuyla yapılıyor, ancak portakalları sıkmadan önce üzerine biraz serpin...

Bu canlı, Hint esintili garnitür, çabuk pişen ve mükemmel olan turuncu mercimeklerle yapılır...

Tavuklu pilav çorbası en popüler ev yapımı çorbalardan biridir, ancak neredeyse aynı malzemelerden oluşmasına rağmen, her birinin kendine özgü farklılıkları vardır...

Bu Meksika usulü pirinç güveci, ızgara etlerin yanına harika bir garnitür olur ve yapımı oldukça kolaydır...