Pazı ve domatesli balkabağı
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu fırında pişirilmiş sebze garnitürü tamamen mikrodalgada yapılır ve fırının meşgul olduğu günlük yemekler veya özel günler için mükemmeldir. Balkabağı, domates, pazı ve kekik ile fırında pişirilir ve üzerine ufalanmış pecorino peyniri serpilir. Tuzlu tadı, balkabağının doğal tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı balkabağı
- Bir kutu (400 g) tuzsuz doğranmış konserve domates
- 1 demet pazı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, pazı, domates, kekik, kırmızı biber pulu, Pecorino Romano peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, mikrodalgaya uygun bir kapta, 400 gramlık (14 ons) tuzsuz konserve doğranmış domates, 2 diş sarımsak, 2 dal kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam kırmızı pul biberi karıştırın; 2 su bardağı doğranmış soyulmuş bal kabağı ekleyin. Üzerini streç filmle örtün ve kenarlarını delin; bal kabağı yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika mikrodalgada pişirin.
- Bir demet doğranmış pazı (saplarını çıkarın) ekleyin ve karıştırın. Üzerini kapatın ve mikrodalgada 5 dakika daha pişirin. Üzerine ufalanmış pecorino peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
