Fırında balkabağı
Oylar: 8
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 167, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 550 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 167, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 550 mg, şeker 4 G.
Marketten önceden doğranmış balkabağı almayın. Kendiniz kolayca doğrayıp fırında pişirebilirsiniz ve bu çok daha ucuz, ayrıca daha taze olur. Bu tarif size bu doğal olarak tatlı sebzenin mükemmel baharatlı, yumuşak ve altın rengi parçalarını verecektir. İhtiyacınız olan tek şey önceden ısıtılmış bir fırın, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük bal kabağı (yaklaşık 1,3 kg)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Kabakların her iki ucunu da kesin ve sebze soyacağıyla kabuğunu soyun. Büyük ve keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarın. Kabak yarımlarını enine 2 cm kalınlığında yarım ay şeklinde dilimleyin, ardından 2 cm kalınlığında küpler halinde kesin. Yaklaşık 7 su bardağı kabak küpü elde etmelisiniz.
- Kabakları geniş bir kaseye alın ve zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyin. Eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Kenarlı bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. Hafifçe kızarana ve yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin, metal bir spatula ile bir kez karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
