Fırında tatlı balkabağı

Oylar: 1

Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 243, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 36 G., lif 3 G., kolesterol 31 mg, sodyum 567 mg, şeker 13 G.

Balkabağı doğal olarak tatlı bir lezzete sahiptir, ancak bu tarif tatlılığını karamel benzeri bir seviyeye taşıyor. Her balkabağı yarısına esmer şeker serpin, parlak bir görünüm için tereyağı ekleyin ve pişirin. Hazırlaması kolay ve lezzeti ve sunumu eşsiz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 adet balkabağı, ikiye bölünmüş (çekirdekleri çıkarılmış)
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı koyu kahverengi şeker
1 çay kaşığı öğütülmüş muskat
2 yemek kaşığı ham kamış şekeri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: meşe palamudu kabağı, muskat, esmer şeker

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Balkabağını fırın tepsisine yerleştirin. Her iki yarısına da 1 yemek kaşığı tereyağı ve esmer şeker sürün.

Her bir yarım kabağa 1/4 çay kaşığı muskat ve tuz ekleyin. Kabak yumuşayıp altın rengini alana kadar, yaklaşık 1 saat ila 1 saat 15 dakika pişirin, bu süre içinde kabak etini birkaç kez soslayın.
Pişirme işleminin bitimine 20 dakika kala kenarlarına toz şeker serpin. Balkabağını sıcak olarak servis edin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Fırın / Sonbahar yemekleri / Bayram yemekleri / Akşam yemeği partisi / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Kabak yemekleri / Balkabağı garnitürleri / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler