Sosisli ve soğan soslu güveç
Oylar: 2
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Domuz sosisli ve soğan soslu güveç tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 300 ml süt
- 3 yumurta
- 125 gr un + 1 yemek kaşığı daha.
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 8 büyük domuz sosisleri
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 ince dilimlenmiş soğan
- 300 ml dana suyu
- Servis için taze kekik
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: süt, yumurta, un, kupaty (kızarmış sosis), kıyma domuz eti, soğan, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sütü, yumurtaları, unu ve bir tutam tuzu karıştırarak akışkan bir hamur elde edin. 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Sosisleri fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. Tepsideki yağı süzün, yaklaşık 2 yemek kaşığı kadarını ayırın ve hamuru sosislerin üzerine dökün. 30-35 dakika daha pişirin (hamur kabarmalı ve kızarmalıdır).
- Bir tavada yağı ısıtın ve soğanı altın rengi olana kadar, ara sıra karıştırarak 4-6 dakika kavurun. Unu, et suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, kaynatın, ardından ateşi kısın ve 3-4 dakika pişirin.
- Sosislerin üzerine kekik serpip soğan sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
