Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Sosisli, biberli ve domatesli çırpılmış yumurta - detaylı bir tarif.

İçindekiler:

• 4 çırpılmış yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 450 g doğranmış Loukanika sosisi
• 1 orta boy kırmızı biber, küçük küpler halinde doğranmış.
• 1 doğranmış soğan
• 3 diş doğranmış sarımsak
• 225 gr doğranmış erik domates
• 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
• Tuz ve öğütülmüş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, sosis, erik domatesleri, acı biber, soğan, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosis ve biberleri ekleyin ve sosis kızarmaya başlayana kadar, yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Doğranmış soğanı ekleyin ve soğan şeffaf hale gelene kadar, yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.
Adım 2
• Sarımsak ve domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Yumurtaları çırpın, yeşil soğan serpin ve silikon spatula ile yavaşça karıştırın. Yumurtalar iyice karıştıktan sonra tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak servis yapın.

Oylar: 2