Marinara Soslu Makarna ve Sosis Güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 840, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 72 G., lif 5 G., kolesterol 119 mg, sodyum 1618 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 840, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 72 G., lif 5 G., kolesterol 119 mg, sodyum 1618 mg, şeker 11 G.
Makarnayı ve sosisi doyurucu bir güveç yemeğine dönüştürün; hafta içi akşam yemekleri veya pazar günü aile öğle yemekleri için mükemmel bir seçenek. Makarnayı önceden pişirmenize gerek yok. Sadece fırın kabına çiğ İtalyan sosisi ve ricotta peyniriyle birlikte koyun, üzerine marinara sosu dökün ve pişirin. Güveç neredeyse pişmek üzereyken, üzerine bolca mozzarella serpin ve erimiş ve kabarcıklı peynir için tekrar fırına verin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Fırın kabını yağlamak için tuzsuz tereyağı.
- 1 kutu (700 gr.) marinara sosu
- 3 su bardağı dana suyu
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 4 diş sarımsak, rendelenmiş
- 450 gr kuru rigatoni makarna
- 450 gr kılıfsız çiğ İtalyan sosisi
- 3/4 su bardağı ricotta peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: rigatoni makarna, kupaty (kızarmış sosis), marinara sosu, ricotta peyniri, mozzarella peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 22x32 cm ölçülerindeki kelepçeli kek kalıbının tabanını ve kenarlarını bolca tereyağı ile yağlayın.
- Orta boy bir kasede marinara sosu, et suyu, domates salçası, sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın.
- Hazırlanan tavanın dibine makarnanın yarısını eşit bir tabaka halinde yayın. Sosisleri parçalara ayırın ve yarısını makarnanın üzerine yerleştirin. Üzerine ricotta peynirinin yarısını koyun. Marinara sos karışımının yarısını üzerine dökün. Katmanlama işlemini tekrarlayın: makarna, sosis, ricotta ve marinara sosu.
- Tencerenin üzerini folyo ile kapatın ve makarna al dente kıvamına gelene kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. Folyo'yu çıkarın ve üzerine mozzarella peynirini serpin. Üzeri açık şekilde, mozzarella eriyip kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
