Bol miktarda makarna ve sosis güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 840, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 72 G., lif 5 G., kolesterol 119 mg, sodyum 1618 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 840, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 72 G., lif 5 G., kolesterol 119 mg, sodyum 1618 mg, şeker 11 G.
Bu güveç için eti kızartmanıza veya makarnayı haşlamanıza gerek yok. Sadece bir fırın kabına sırayla sos, çiğ sosis ve peynir katmanları yerleştirin, folyo ile kapatın ve fırında pişirin. Sosun içindeki et suyu sayesinde makarna pişerken aynı zamanda pişecektir ve bulaşıklarla uğraşmanıza bile gerek kalmayacak. Hafta içi için pratik bir akşam yemeği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Tavayı yağlamak için tuzsuz tereyağı
- 1 kutu (700 gr.) marinara sosu
- 3 su bardağı dana suyu
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 4 diş sarımsak, rendelenmiş
- 450 gr kuru rigatoni makarna
- 450 gr kılıfsız çiğ İtalyan sosisi
- 3/4 su bardağı ricotta peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: rigatoni makarna, kupaty (kızarmış sosis), ricotta peyniri, mozzarella peyniri, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 22x32 cm boyutlarındaki fırın kabının tabanını ve kenarlarını bolca tereyağı ile yağlayın.
- Orta boy bir kasede marinara sosu, et suyu, domates salçası, sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Makarnanın yarısını hazırlanan kabın dibine eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine ufalanmış sosisin yarısını serpin. Üzerine ricotta peynirinin yarısını yayın. Sosun yarısını üzerine dökün. Katmanları bir kez daha tekrarlayın.
- Üzerini folyo ile kapatın ve makarna al dente kıvamına gelene kadar, yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Alüminyum folyoyu çıkarın ve mozzarella peynirini güveç kabının üzerine serpin. Mozzarella eriyip kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
