Yeşil soğanlı sosis topları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 80, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 5 G., lif 0 G., kolesterol 14 mg, sodyum 220 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 80, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 5 G., lif 0 G., kolesterol 14 mg, sodyum 220 mg, şeker 0 G.
Sosis topları ev partilerinde popüler bir mezedir ve bu tariften daha basit bir şey olamaz: Sadece çiğ, kılıfsız sosisleri un bazlı bir hamur karışımıyla karıştırın, şekillendirin ve pişirin. Önemli bir malzeme de yeşil soğandır. İnce doğranmış yeşil soğan, mezeye hafif bir soğan aroması ve renk katar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g kılıfsız çiğ domuz sosisi, oda sıcaklığında
- 2 su bardağı bisküvi karışımı
- 0,5 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı)
- 1 paket (220 g) rendelenmiş keskin çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kupaty (kızarmış sosis), yeşil soğanlar, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir kasede sosis, ekmek karışımı ve isteğe bağlı olarak yeşil soğanları birleştirin ve ekmek karışımı tamamen emilene kadar ellerinizle nazikçe karıştırın. Çedar peynirini ekleyin ve peynir eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımdan birer yemek kaşığı alıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve ellerinizle top şekline getirin. Hazırladığınız topları, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, fırın tepsisine dizin; her tepsiye yaklaşık 20 top gelecek şekilde yerleştirin.
- Sosis topları altın rengi olana ve tamamen pişene kadar, yaklaşık 26 dakika fırında pişirin. Sıcak servis yapın veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Şefin tavsiyesi
Kullanmadan önce sosisin 30 dakika oda sıcaklığında kalmasını sağlayın. Bu, yoğurmayı kolaylaştıracak ve etin un karışımını daha iyi emmesini sağlayacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
