Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Bu narin Japon usulü sos, cannellini fasulyesi ve yumuşak tofu ile yapılırken, miso ezmesi, yeşil soğan ve soya sosu ona zengin bir lezzet profili kazandırıyor. Ev partileri için mükemmel bir meze olan bu sosu, susam ve yeşil soğan serperek cips veya krakerlerle birlikte servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1 kutu (425 g) konserve beyaz fasulye
• 400 gr tofu
• 4 adet yeşil soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tofu, miso (soya ezmesi), cannellini fasulyesi, yeşil soğanlar, susam, pirinç sirkesi, soya sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. 4 ince dilimlenmiş yeşil soğanı (sadece açık renkli kısımlarını; koyu renkli kısımlarını üzeri için ayırın) ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.
Adım 2
• 1 kutu (425 g) yıkanmış cannellini fasulyesi ve 3 yemek kaşığı miso ezmesi ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika pişirin; damak tadınıza göre karabiber ekleyin. Ocaktan alın ve 4 çay kaşığı soya sosu ve 1 çay kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın; fasulyeler parlak bir görünüm alana kadar pişirin.
Adım 3
• Bir mutfak robotunda 400 gramlık bir paket yumuşak tofu (suyu süzülmüş) ve 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi ile fasulyeleri püre haline getirin. Servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Sosun üzerine susam ve yeşil soğan serpin.

Oylar: 2