Patatesli, soğanlı ve pastırmalı pizza
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1098, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 109 G., lif 8 G., kolesterol 76 mg, sodyum 2099 mg, şeker 20 G.
Kaloriler 1098, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 109 G., lif 8 G., kolesterol 76 mg, sodyum 2099 mg, şeker 20 G.
Bu doyurucu pizza, pierogi'de sevdiğiniz her şeyi bir araya getiriyor: sarımsaklı patates püresi, tatlı kızarmış soğan, peynir ve tuzlu pastırma parçaları. İki lezzetli yemeği bir arada sunmanın harika bir yolu! Üzerine doğal yoğurt gezdirip yeşil soğan serpiştirerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet tatlı soğan, ince dilimlenmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram hazır pizza hamurunu 4 saat oda sıcaklığında bekletin.
- 110 gram rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- 110 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 kap (700 g) sarımsaklı patates püresi (tercihen Good & Gather marka), oda sıcaklığında.
- 6 dilim kızarmış pastırma, parçalara kesilmiş
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Çeyrek su bardağı Yunan yoğurdu, suyla hafifçe inceltilmiş.
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, patates, Monterey Jack peyniri, Bacon, soğan, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yavaş pişirme tenceresine soğanı, 2 yemek kaşığı yağı ve bir tutam tuzu koyun. Kısık ateşte, her saat başı karıştırarak, koyu altın rengi olana kadar 8-10 saat pişirin. Pişirme süresinin bitimine bir saat kala tencerenin kapağını açın ve açık şekilde pişirmeye devam edin.
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Hamuru 27x42 cm'lik bir fırın tepsisine veya büyük yuvarlak bir pizza tepsisine sığacak şekilde açın.
- Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını üzerine gezdirin ve kabarcık oluşmasını önlemek için tüm yüzeyi çatalın uçlarıyla delin. Ortası hafifçe altın rengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca, yanmasını önlemek için birkaç dakikada bir kontrol ederek pişirin. Fırından çıkarın ve kenara koyun. Fırını açık bırakın.
- Orta boy bir kasede Monterey Jack ve Parmesan peynirlerini karıştırın. Peynir karışımının yarısını patates püresine ekleyin.
- Patates püresini hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Karamelize soğanları, pastırmayı, pul biberi ve kalan peyniri ekleyin. Peynir eriyene ve kenarları altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Üzerine yoğurt gezdirin ve taze soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
