Ekşi krema, pastırma ve frenk soğanı ile hazırlanmış patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 417, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 81 mg, sodyum 558 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 417, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 81 mg, sodyum 558 mg, şeker 3 G.
Patatesleri ekşi krema ile ezerek kabarık ve kremamsı bir püre elde edin, ardından ekstra lezzet için çıtır pastırma parçaları ve taze yeşil soğan ekleyin. Bu püre her türlü et, kümes hayvanı veya balıkla mükemmel uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram kabuklu Yukon Gold patatesi
- 1,5 su bardağı ekşi krema
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 0,5 su bardağı ince doğranmış kızarmış domuz pastırması
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş taze frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Ekşi krema, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın ve üzerini kapatmadan yaklaşık 45 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Süzün.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve tavaya geri koyun (isteğe bağlı olarak, soyduktan sonra ezebilirsiniz). Patatesleri ekşi krema ve tereyağı ile çatal veya patates ezici kullanarak ezin. Pastırma, yeşil soğan, 2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
