Sarımsaklı Tereyağlı Peynirli Bisküviler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12-14 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12-14 adet.
Restoranlarda ıstakozla birlikte servis edilen peynirli ve tereyağlı bisküviler gibi, bunları da en sevdiğiniz peynirle ve sarımsaklı tereyağıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Şekersiz kurabiyeler için:
- Pişirme spreyi
- 1,75 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 çay kaşığı şeker
- 0,25 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
- 4 yemek kaşığı soğuk, tuzsuz tereyağı, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş.
- 170 g rendelenmiş herhangi bir yarı sert peynir (yaklaşık 1,25 yemek kaşığı)
- 0,75 su bardağı tam yağlı süt
Sarımsak yağı için:
- 3 yemek kaşığı (45 g) tuzsuz tereyağı
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 1 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiyeleri pişirmek için fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine hafifçe pişirme spreyi sıkın.
- Kurabiyeleri yapın: Unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna koyun ve karıştırın. Margarini ekleyin ve kuru malzemelerle birlikte karıştırın. Tuzsuz tereyağını ekleyin ve tereyağı bezelye büyüklüğünde parçalara ayrılana kadar 4-5 kez karıştırın. Peyniri ekleyin ve 2-3 kez karıştırın. Sütü dökün ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamuru temiz bir yüzeye alın ve pürüzsüz olana kadar hafifçe yoğurun. Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
- Hamuru, 0,25 su bardağı porsiyonlar halinde, aralarında 5 cm boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin ve altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Bu arada, sarımsaklı tereyağını hazırlayın: küçük bir tencerede orta ateşte tereyağı ve sarımsağı eritin; 1 dakika pişirin. Ardından ocaktan alın ve maydanozu ekleyip karıştırın. Sarımsaklı tereyağını bisküvilerin üzerine sürün ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
