Lahana ile peynirli sufle
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 294, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 218 mg, sodyum 540 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 294, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 12 G., lif 3 G., kolesterol 218 mg, sodyum 540 mg, şeker 6 G.
Misafirleriniz bu yumuşacık ve hafif, lahana ile hazırlanmış peynirli sufleye bayılacaklar. Zengin ve kremamsı tadıyla çedar peyniri bu tarif için idealdir. Sufle piştikten sonra çökeceği için, fırından çıkar çıkmaz servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Ramekin kalıplarını yağlamak için tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 paket (450 g) dondurulmuş, çözülmüş kara lahana
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 100 g)
- 6 büyük yumurta
- 1,5 su bardağı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, çedar peyniri, lahana
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Küçük fırın kaplarını tereyağı ile yağlayın.
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar, 6-8 dakika, karıştırarak pişirin. Kara lahanayı, 1 çay kaşığı tuzu ve birkaç tur karabiberi ekleyin ve kara lahana yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Kara lahana karışımını hazırlanan ramekin kaplarına eşit olarak paylaştırın. Üzerine çedar peyniri serpin.
- Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Büyük bir kapta yumurta sarılarını süt ve 0,5 çay kaşığı tuzla çırpın. Ayrı bir kapta, yumurta aklarını ¼ çay kaşığı tuzla yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Ardından akları yavaşça sarı karışımına katın.
- Çırpılmış yumurtaları kalıplara eşit şekilde dağıtın ve katılaşıp kabarana kadar 25-30 dakika pişirin. Sufleyi hemen servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
