Sarımsak soslu tostones
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tostones, kızarmış yassı muz dilimlerinden oluşan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Hem garnitür hem de atıştırmalık olarak servis edilir. Bu tarifte, kızarmış tostones'a eşlik edecek, kırmızı biber ve kimyonlu keskin bir sarımsak sosu kullanılıyor. Sosu batırıp afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr çözülmüş tostones (kızarmış muz dilimleri)
- 2 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yeşil soğan
- 2 çay kaşığı beyaz sirke
- 1/4 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muz, muzlar, yeşil soğanlar, sarımsak, kırmızı biber pulu, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir mutfak robotunda 2 diş sarımsağı 1/4 su bardağı zeytinyağı ile püre haline getirin. 1 doğranmış yeşil soğan, 2 çay kaşığı beyaz sirke ve her birinden 1/4 çay kaşığı kimyon tohumu ve kırmızı pul biber ekleyin; kısa süre çalıştırın.
- Çözdürülmüş 450 gram tostones'u azar azar, her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar bitkisel yağda kızartın; her tarafı 2-4 dakika sürer.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın ve tuzla tatlandırın. Sarımsak sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
