Sade patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 190, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 34 mg, sodyum 313 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 190, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 34 mg, sodyum 313 mg, şeker 2 G.
Patates püresi yaparken, daha kabarık bir kıvam elde etmek için nişasta oranı yüksek patatesler seçin. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, ardından soyun ve krema veya sütle ezerek sulu değil, kremsi bir kıvam elde edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr orta boy patates, iyice yıkanmış (3-4 yumru)
- 80 gram tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara ayrılmış.
- 1 su bardağı ılık krema (%10)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates püresi, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri büyük bir tencereye koyun, üzerini kapatacak kadar soğuk su ekleyin ve bolca tuzlayın. Orta ateşte kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar, üzeri açık şekilde 45-55 dakika pişirin.
- Patatesleri süzün, fırın eldiveni veya mutfak havlusuyla soyun ve büyük bir kaseye aktarın. Tereyağını, ılık kremayı, 1,5 çay kaşığı tuzu ve birkaç tur karabiberi ekleyin. Patates eziciyle ezin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
