Füme baharatlı patates püresi

Oylar: 1

Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 279, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 45 mg, sodyum 497 mg, şeker 3 G.

Klasik patates püresine tütsülenmiş chipotle biberleri ekleyin; bu, kremsi lezzeti tütsülenmiş bir nota ve hafif bir acılıkla tamamlayacaktır. Sadece tek bir canlı malzeme bu garnitürü özel ve şenlikli kılıyor. Izgara et veya tavukla mükemmel uyum sağlar.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

900 gram Idaho veya Yukon Gold patatesi (kabuklarını soymayın).
1 su bardağı tam yağlı süt
110 gr tuzsuz tereyağı
1-2 yemek kaşığı doğranmış chipotle biberi (adobo sosunda)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, süt, patates püresi, Adobo soslu chipotle biberleri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın ve üzerini kapatmadan yaklaşık 45 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Süzün.
Patateslerin kabuklarını soyun ve tencereye geri koyun (isteğe bağlı olarak, soyduktan sonra patates ezici veya sebze öğütücüsünden geçirebilirsiniz). Çatal veya patates ezici kullanarak patatesleri süt ve tereyağı ile ezin. Doğranmış chipotle biberlerini, 2 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberi ekleyin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Piknik / Yaz yemekleri / Akşam yemeği / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Patates yemekleri / Patates püresi / Yemek Ağı - tarifler

Tarif koleksiyonları