Siyah Fasulye ve Mısır Salatası
Oylar: 1
Zaman: 11 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Guy Fieri bu salatayı hazırlamak için fazla zaman harcamıyor: haşlanmış dolmalık biber, bezelye ve taze domates ekliyor ve salata sıcak veya soğuk olarak servis edilmeye hazır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 kulak Mısır yapraksız
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 3/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 430 gr. siyah fasulye
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil bezelye
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı ezilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, tatlı biber, kırmızı soğan, sarımsak, siyah fasulye, şeker bezelyesi, elma sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ısıda önceden ısıtın.
Mısırları sık sık çevirerek, yaklaşık 2 dakika boyunca közleyin. Mısırları bir kesme tahtasına alın ve tanelerini tırtıklı bir bıçakla kesin. - Orta boy bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağı, kırmızı biber ve kırmızı soğanı ekleyin. 3 dakika soteleyin, ardından sirke, fasulye ve mısırı ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Sarımsağı ve taze bezelyeleri ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alın, derin bir servis tabağına aktarın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
