Tavuklu ve Mısırlı Taco Salatası

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 560, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 48 G., lif 12 G., kolesterol 60 mg, sodyum 1404 mg, şeker 8 G.

Bu Tex-Mex tarzı salata, tavuk, fasulye, közlenmiş mısır, sulu buzdağı marulu, avokado ve acı biberlerin lezzetli bir kombinasyonudur. Taco'larda sevdiğiniz her şey bu salatada var, ancak zaman alan hazırlama süreci olmadan; sadece 20 dakikada hazır. 10 dakika sosun içinde bekletmek lezzetini daha da yoğunlaştıracaktır. Üzerine çıtır tortilla şeritleri serperek servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 adet 20 cm çapında buğday tortillası, dörde bölünmüş ve şeritler halinde kesilmiş.
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 ve 1/4 çay kaşığı rendelenmiş misket limonu kabuğu + 2 misket limonunun suyu
1 kutu (425 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
1 su bardağı çözülmüş dondurulmuş patlamış mısır
2 adet doğranmış domates
1 yemek kaşığı doğranmış turşu jalapeño biberi + 2 yemek kaşığı salamura
Yarım baş buzdağı marulu, doğranmış (yaklaşık 8 su bardağı)
2 su bardağı didiklenmiş ızgara tavuk (derisi alınmış; yaklaşık 280 gr)
1 küçük avokado, parçalara kesilmiş
1 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri (yaklaşık 110 g)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, buzdağı marulu, tortilla cipsleri, Avokado, domates, Mısır, siyah fasulye, çedar peyniri, limon kabuğu rendesi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Orta boy bir kasede, tortilla şeritlerini 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiberle karıştırın; hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. Altın kahverengi ve çıtır olana kadar, bir kez karıştırarak 10-12 dakika pişirin; soğumaya bırakın.
Bu arada, orta boy bir kasede fasulyeleri, mısırı, domatesleri, turşulanmış jalapeño biberlerini ve salamura suyunu, kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı, 3/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesini, limon suyunu, 3/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi birleştirin. Ara sıra karıştırarak, suyunu salana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.