Taze karnabahar ve elma salatası

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu sulu, çıtır ve vitamin dolu salata, özel günlerdeki et yemeklerine harika bir eşlikçidir. Tatlı ve ekşi bir elma gibi ince ince dilimlenmiş karnabahar çiçekleri, şarap sirkesi, zeytinyağı, sarımsak ve akçaağaç şurubu ile yapılan ekşi-tatlı bir sosla salata yeşillikleriyle karıştırılır. Çok yönlü lezzetleri, salatanın tüm malzemelerini tek bir lezzetli buket halinde bir araya getirir.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Geniş bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, 1 rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı akçaağaç şurubunu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Küçük bir karnabahar başının yarısını çok ince dilimleyerek, 1 elma dilimini, 5 su bardağı küçük yeşil yapraklı salatayı, 1/4 su bardağı taze maydanozu ve 2 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanını ekleyin. Karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.