Haşlanmış lahana salatası

Oylar: 2

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Salatayı hazırlamadan önce, ince kıyılmış lahananın üzerine birkaç yemek kaşığı kaynar tuzlu su dökün. Bu, lahanayı yumuşatırken tüm faydalı özelliklerini, hafif çıtırlığını ve sululuğunu koruyacaktır. Lahana buharda piştikten sonra, durulayın ve lezzetli, çok yönlü ve her öğüne yakışan bir salata elde etmek için şarap sirkesi, zeytinyağı, şeker, tuz ve karabiber karışımıyla tatlandırın. Yan yemek olarak servis edebilir veya hamburgerlerin üzerine koyabilirsiniz.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Bir küçük beyaz lahana alın, 4 parçaya kesin, göbeğini soyun ve ince ince doğrayın; büyük bir kaseye aktarın. Lahananın üzerine 4 yemek kaşığı kaynar tuzlu su dökün ve maşa ile tamamen yumuşayana kadar karıştırın. 15 dakika bekletin. Süzün, durulayın ve kurulayın. Bir kasede, 1/4 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi ve zeytinyağı, 2 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı iri tuz ve biraz taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, şarap sirkesi, şeker, karabiber

Kategoriler:

yemek tarifi / İlkbahar yemekleri / Yan yemekler / Salatalar / Sıcak salatalar / Sebze salataları / Lahana yemekleri / Lahana salataları / Beyaz lahana yemekleri / Yemek Ağı - tarifler / Avrupa mutfağı

Benzer tarifler