Marshmallowlu Tatlı Patates Güveci
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Tatlı patates güveci, Amerikan bayram sofralarının geleneksel bir garnitürüdür. Şükran Günü'nde güveç, sofranın baş tacıdır, bu nedenle patates suflesi dekoratif bir kabuk altında pişirilir. Süsleme tamamen size kalmış. Biz ceviz ve kabarık marshmallow'lu bir güveç öneriyoruz. Nişastalı ve tatlı lezzetiyle tatlı patatesler, ekşi meyvelerle harika bir uyum sağlar, bu nedenle bu tarifte limon kullanılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg, biraz tatlı patates ile
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı, ayrıca fırın kabını yağlamak için biraz daha tereyağı.
- 2 su bardağı esmer şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 limon, dilimlenmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
- 1/2 su bardağı doğranmış pekan cevizi
- 3 su bardağı marshmallow
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, esmer şeker, pekan cevizi, şurup, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tencerede 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağını eritin. Esmer şeker ve suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve yaklaşık 10 dakika kadar koyulaşana kadar pişirin.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve önce uzunlamasına, sonra da enine keserek uzun dört parçaya ayırın. 2,5 cm'lik parçalara ve son olarak da dilimlere kesin. Ayrı büyük bir tencerede kaynar suya koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Patatesler yumuşak olmalı ve çatalla delindiğinde kolayca dağılmalıdır.
- Patateslerin suyunu süzün ve yağlanmış 33x23 cm'lik bir fırın kabına tek sıra halinde dizin. Şurubu patateslerin üzerine dökün, tamamen kaplandığından emin olun. Üzerine limon dilimleri yerleştirin ve 35 dakika pişirin, pişirme işlemi sırasında patateslerin üzerine iki kez şurup dökün. Patatesler yumuşadığında ve çatalla kolayca ezilebilecek kıvama geldiğinde pişmiş demektir.
- Fırından çıkarın, limon dilimlerini alın ve cevizleri ekleyip karıştırın. Marshmallow'ları üstüne eşit şekilde yayın. Fırına geri koyun, sıcaklığı 200°C'ye (400°F) yükseltin ve marshmallow'lar kabarana ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Yemek tarifi Tatlı patates güveçleri Üzeri marshmallow ve çıtır kuruyemişlerle kaplı.
Kategoriler:
Benzer tarifler
