Sosis ve Balkabağı Güveci
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Acılı İtalyan sosisi, tatlı balkabağı ve akçaağaç şurubuyla bu basit güveçte harika bir uyum sağlıyor ve ana yemek olarak mükemmel bir seçenek. Lezzetli ve çıtır bir kabuk için, güveci panko ekmek kırıntılarıyla serpip fırınlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram bal kabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 450 g kılıfsız, baharatlı İtalyan sosis
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/3 su bardağı panko ekmek kırıntıları
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, kıyılmış sosis, akçaağaç şurubu, ekmek kırıntıları, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Balkabağı ve sosisleri büyük bir fırın kabına yerleştirin. Yağı ve her birinden yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı eşit bir tabaka halinde yayın ve üzerine akçaağaç şurubu gezdirin. 1/4 su bardağı su ekleyin, ardından galeta unu serpin. Balkabağı yumuşayana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve güveci yaklaşık 3 dakika ızgara yapın. Üzerine kekik yaprakları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
