Şekerli Kuruyemişli Tatlı Patates Güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Fırında pişirilmiş tatlı patates ve ballı muzlarla yapılan, hafif ve havadar bir köpük haline getirilmiş, basit ama eşsiz bir fırın patates güveci. Üzeri esmer şeker ve cevizle süslenmiş bu yemek, mükemmel lezzeti ve sunumuyla her türlü bayram yemeği için ideal bir garnitürdür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 yumru tatlı patates orta boy, iyice yıkanmış
- 4 adet kabuksuz muz
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/4 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1,5 su bardağı doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, pekan cevizi, muzlar, esmer şeker, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Tatlı patateslerin her yerini çatalla delin, fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Muzları fırın tepsisine ekleyin ve muzlar ve patatesler çok yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın, ancak fırını açık bırakın.
- Patatesler elle tutulabilecek kadar soğuyunca, içini büyük bir karıştırma kabına alın. Muzları soyun ve 110 gr tereyağı ve balla birlikte kaba ekleyin. Tuzla tatlandırın ve malzemeler birleşip karışım kabarana kadar tahta bir kaşıkla iyice çırpın. Isıya dayanıklı bir servis tabağına alın ve yüzeyini düzleştirin.
- Ayrı bir kapta, kalan 110 gram tereyağı, esmer şeker, un ve cevizleri parmaklarınızla ezerek iri kırıntılar haline getirin. Hazırladığınız kırıntıları patates püresinin üzerine serpin ve tekrar fırına koyun.
- Üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tatlı patates güveçini sıcak servis edin.
Yemek tarifi patates güveci Üzeri fındıklı.
Kategoriler:
Benzer tarifler
