Moyo sosu (Kanarya Adaları'na özgü sos)
Oylar: 16
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1/2 su bardağı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1/2 su bardağı
Moyo sosu (Kanarya Adaları'na özgü sos) - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 ekşi portakal
- 1 baş sarımsak, soyulmuş ve dişlerine ayrılmış
- Tuz
- Doğranmış taze kekik yaprakları
- Öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Portakal suyu, kekik, sarımsak, mayonez sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Portakalları ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Sarımsak başını havanda (Latin mutfağında kullanılan kalın duvarlı bir kap ve havan tokmağı) ezin. Sarımsağa biraz tuz ekleyin (bir tutamdan fazla, ancak bir çay kaşığından az). Karışıma ekşi bir portakalın suyunu ekleyin. Damak tadınıza göre kekik ve karabiber ekleyin. Pişirdiğiniz yemeğin üzerine Moyo sosu sürün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
